skjer i oslo

krimfestivalen - gratis adgang til alle arangement. 1-3 mars

 ps vita roadshow på paleet

kl. 13-18 disse dagene: 3/7/8/9/10.mars! Kom innom og spill PS Vita og vinn fete premier!

nina jarebrink outlet

Tid: Torsdag 1. mars, kl. 16 - 19 - Lørdag 3. mars, kl. 12 - 16.
Sted: Nordahl Bruns gate 17
Det tas kun i mot kontanter som betaling

raspeball

sånn lager jeg raspeball/potetball/komle

mild og enkel
2-3 porsjoner:

ca 700 gram potet(før den er skrelt)
1 gulerot
ca 180+ gram hvetemel
salt
en kasserolle med vann(kok opp vannet i vannkoker og hell i kasserollen)

skrell potet og guleroten.så bruk en rasp(typen pizzaost rasp eller hvis du er heldig å har en mandelkvern.for å få rett konsistens sånn lange tynne biter)
sil av vannet som har samlet seg. ha så i salt(feks 4-5 kvern) og hvetemel.
elt sammen med poteten til det er blitt en fast deig. lag så boller med en sleiv
og ha i det kokende vannet.slå ned varmen etterhvert(fra 3 til 2).de skal ligge i vannet i en 40 minutter.

selv bruker jeg bare sprøstekt bacon attåt, mens andre gjør det litt mer lekkert.



potetballen gjør deg tung, mett og god lenge. noe for fattige studenter.

fretex grønland torg

utstillingen til fretex på grønland torg selges 18 februar.
det var endel stilige ting.
(pga dårlig tid tok jeg ikke bilde av de fine tingene bare datoen)

mild gulerotsuppe

jeg liker grønnsakssuppe med grønnsskterninger, men tenkte jeg; hvordan ville det smakt hvis jeg gjorde 'helmost'suppe utav det? og da med mest gulerøtter



4 gulerøtter
1 potet
1/4 purre
2 grønne blad fra ett kålhode
ca 2 liter vann(så det dekker grønnsakene)
1 kjøttbuljong
litt løkpulver
salt og pepper
1 sps vaniljeolje
natvig krydder
ingefær
=ca 4 porsjoner

skrell og skjær opp i småbiter og ha det i vannet.kok i ca 40 minutt til gulerøttene er blitt litt mykere. hell av krafta/vannet og kjør stavmixer på grønnsakene.
så sper du på med krafta/vannet til du har fått den tykkelsen du vil ha(ca alt vannet) ha i ca 1 tjs vanilijeolje, natvig krydder og litt ingefær.

det smaker faktisk litt annerledes enn hvis jeg hadde lagd vanlig grønnsaksuppe av de samme ingrediensene. litt tomatsuppepotetmos-smak syns jeg.helt grei og så følte jeg meg veldig sunn etterpå.ser kanskje ikke så lekker ut skulle kanskje hatt en dusk persille men men man kan jo og ha det i en veldig fin og lekker suppebolle